TOP 5 dobrych przepisów na dania z truskawek
Zakupowy poradnik | Jedzenie | Przepisy kulinarne | Inne 24. 11. 2021Czerwiec to truskawkowy miesiąc. W sklepach i na straganach aż roi się od kobiałek pełnych czerwonych owoców tej rośliny. Chciałoby się powiedzieć mniam mniam i zjeść je wszystkie. Dlatego dla wielbicieli truskawek przygotowaliśmy przepisy na obiad, desery i ciasta z truskawek. Poznaj je i przygotuj pyszne dania z tych czerwonych owoców!
Pyszne i zdrowe truskawki są znakomitym uzupełnieniem letniej diety. Można dodawać je do deserów, sałatek czy dań obiadowych. Większość przepisów kulinarnych na dania z truskawkami jest łatwych w wykonaniu, i co najważniejsze - są smaczne!
Truskawki: właściwości
Truskawki to nie tylko smaczne, ale i zdrowe owoce. Ich wartości odżywcze sprawiają, że można stosować je w profilaktyce i leczeniu wielu chorób. Dodatkowo dzięki niewielkiej ilości kalorii wspomogą zrzucanie zbędnych kilogramów.
Truskawki to owoce, którym nieobca jest zarówno kuchnia, jak i branża kosmetyczna. Z truskawek tworzy się maseczki korygujące na niedoskonałości skóry. Pomagają też łagodzić poparzenia słoneczne.
Korzystne właściwości truskawki zawdzięczają temu, że są to owoce bogate w witaminy, niacynę, tiaminę, ryboflawinę i minerały takie jak żelazo, sód, cynk oraz wapń.
Tipli radzi:
Zanim sięgniesz po truskawkową maseczkę do twarzy, upewnij się , że nie jesteś uczulona na te owoce. Nie polecamy jej również osobom z cerą naczynkową oraz uczulonym na kwas salicylowy.
Truskawki: przepisy na ciasta
Truskawki to przede wszystkim składnik smacznych, domowych wypieków. Przepisy na ciasta z tymi owocami wprost królują na portalach kulinarnych. Proste i szybkie pozwalają wyczarować deser, który będzie smakował gościom i domownikom.
Ciasto z truskawkami i kruszonką
Składniki na ciasto:
- 120 g masła
- pół szklanki cukru do wypieków
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3 duże jaja
- 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 800 g świeżych truskawek
Zdjęcie z portalu www.mojewypieki.com
Utrzyj masło i cukier na puszystą masę. W czasie ucierania dodaj jaja i wanilię. Na koniec połącz masę z suchymi składnikami. Mieszaj szpatułką, aż składniki się połączą. Ciasto wlej do formy o wymiarach 23 x 34 cm, którą wcześniej wyłóż papierem do pieczenia. Przekrojone na pół truskawki ułóż gęsto na cieście – wierzchem do góry.
Składniki na kruszonkę:
- 1 szklanka mąki pszennej
- ¾ szklanki cukru
- 16 g cukru waniliowego
- 120g roztopionego masła
Zdjęcie z portalu www.mojewypieki.com
W naczyniu wymieszaj mąkę, cukier oraz cukier waniliowy. Dodaj ciepłe masło i mieszaj palcami, formując kruszonkę. Posyp nią znajdujące się w blasze ciasto i całość wstaw do piekarnika nastawionego na 175 stopni. Przepis zaleca piec ciasto przez 45 minut. Po upieczeniu ciasto wystudź i pokrój na kwadraty.
Kup składniki na ciastoCiasto czekoladowe z truskawkami
Składniki na ciasto:
- 300 g gorzkiej czekolady
- 150 g masła
- 6 jaj
- 100 g cukru
Zdjęcie z portalu www.kwestiasmaku.pl
Czekoladę połam na drobne kostki i rozpuść razem z masłem na wolnym ogniu. Jaja wbij do miski (2 całe i 4 żółtka, białka zachowaj). Wymieszaj, a następnie dodaj do nich czekoladową masę. Całość powinna mieć jednolitą gładką konsystencję. W osobnym naczyniu ubij na sztywno 4 białka, dodając do nich cukier. Pianę dodaj do masy czekoladowej i wymieszaj tak, aby składniki się połączyły. Piecz w piekarniku przez ok. 35 minut. Gotowe ciasto ostudź.
Składniki na masę truskawkową:
- świeże truskawki
- 250 ml śmietanki 30%
- 350 g sera mascarpone
- listki mięty do dekoracji
Zdjęcie z portalu www.kwestiasmaku.pl
Śmietankę, mascarpone oraz cukier waniliowy ubij na sztywną pianę. Masę ułóż na ostudzonym cieście, dodaj pokrojone owoce oraz listki mięty. Ciasto włóż do lodówki do schłodzenia.
Kup kawę i herbatę do ciastaMniam mniam: desery bez pieczenia
Żaden z Ciebie mistrz kuchni? Truskawkowe desery możesz też przygotować bez gotowania. Świetnym pomysłem na desery z truskawek bez pieczenia są sałatki. Przyrządzisz je w każdej kuchni.
Sałatka truskawkowo – melonowa z melisą
Składniki:
- 1 melon miodowy
- 0.5 kilograma truskawek
- kilka listków melisy
- sok z cytryny
- 2 łyżki brązowego cukru
Zdjęcie z portalu www.interia.pl
Truskawki umyj i przetnij na połówki. Z melona usuń pestki, skórkę i pokrój go w kostkę. Owoce wrzuć do miski, dodaj cukier i sok z cytryny – delikatnie wymieszaj. Wstaw do lodówki na kilkanaście minut. Przed podaniem dodaj listki melisy do dekoracji.
Kup akcesoria kuchenneTruskawki: przepisy na obiad
Dania obiadowe z truskawek to nie tylko te na słodko. Truskawki znakomicie pasują do penne, łososia czy wątróbki. Poznaj przepisy na obiad z truskawek i wprowadź je na stałe do swojej kuchni.
Łosoś zapiekany z truskawkami
Składniki:
- 400 g fileta z łososia
- 50 g żółtego sera
- 200 g świeżych truskawek
- przyprawy: sól, pieprz
Zdjęcie z portalu Pinterest
Fileta z łososia dokładnie umyj, osusz i podziel na 4 równe części. Do smaku przypraw go solą i pieprzem, a następnie podsmaż na patelni. Potem ułóż rybę na blasze do piekarnika i połóż na niej pokrojone w plasterki truskawki. Całość posyp startym serem. Włóż do piekarnika i piecz, aż ser się roztopi. Danie podawaj z pieczoną bagietką.
Zupa truskawkowa z wanilią
Składniki:
- 500g truskawek
- 150 ml słodkiego lub półsłodkiego wina czerwonego
- 1 szklanka wody
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 laska wanilii
- 600 g jogurtu naturalnego
Zdjęcie z portalu www.beszamel.pl
Do garnka wlej wino i wodę, dodaj cukier oraz pół laski wanilii. Całość gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Następnie dodaj truskawki i gotuj przez kolejne 5 minut. Wywar odstaw do wystygnięcia, wyjmij z niego wanilię, wyskrob z niej nasiona i dodaj je do zupy. Na koniec wlej jogurt i całość zmiksuj. Danie podawaj schłodzone. Prawda, że mniam, mniam?
Kup składniki na dania obiadoweTruskawki w kuchni możesz wykorzystywać do różnych dań. Nie bój się eksperymentować i łączyć je z rybami czy mięsem. Pamiętaj też o tradycyjnych przepisach na pierogi z truskawkami lub knedle. Na pewno znajdziesz je w książce kucharskiej mamy i babci.
Jedzenie z dowozem, nie tylko z truskawkami!
Nie masz czasu na gotowanie? Znajdź pyszne dania z truskawek i nie tylko i zamów je z dowozem. Kupuj z crashbankiem i odzyskaj część wydajne kwoty. Jedzenie z dowozem znajdziesz w serwisach:
- Pyszne.pl - czekają tu na Ciebie dania obiadowe i nie tylko z ponad 6000 restauracji w całej Polsce.
- Pizza Portal - zamówisz tu włoskie dania w najlepszym wydaniu.
- Telepizza - smaczna pizza potrafi uratować nie jeden zepsuty obiad, sprawdź smak tej z Telepizza.
