Przepisy na zdrowy obiad z sezonowych warzyw

Wakacje Jedzenie Uroda i zdrowie Odchudzanie Przepisy kulinarne 1. 7. 2018

Niech żyją szparagi, por, botwinka, rabarbar i poczciwy kalafior! Dzięki nim każda impreza zamienia się w barwne, kulinarne wydarzenie. Świętuj lato w kuchni, zaproś znajomych na przyjęcie w ogrodzie, na balkonie lub tarasie. Poznaj najlepsze przepisy na letnie, smaczne dania, które zachwycą nawet najbardziej wybrednego smakosza. Ciesz się urlopem w pełni!

Wszyscy kochamy domowe jedzenie. Przygotowane z pasją i od serca. Najlepszy sposób na udane przyjęcie to interesujące menu. A takie możemy stworzyć jedynie z najwyższej jakości produktów. Sezon na owoce i warzywa trwa. O tej porze roku szparagi, botwinka, rabarbar, kalafior i por smakują najlepiej. Sprawdź przepisy na dania, z których skomponujesz przepyszny obiad dla swoich najbliższych.

Jeszcze tańsze zakupy dzięki Tipli.pl

Czy wiesz, że kupując w partnerskich sklepach Tipli.pl możesz otrzymać zwrot cashback? Dowiedz się więcej i oszczędzaj na zakupach!

Uzyskaj zwrot cashback

Aromatyczny kalafior

Składniki:

  • 2 kostki dobrego bulionu
  • 2 młode ziemniaki
  • 1 seler
  • 2 pietruszki
  • 1 kalafior
  • 1 por
  • sól
  • pieprz
  • 1 szklanka mleczka kokosowego
  • koperek

Kalafior to smaczne i zdrowe warzywo. Znany jest ze swoich antynowotworowych właściwości. Posiada sporo witaminy C, a także wapnia i potasu. Wybierając kalafior, warto zwrócić uwagę na jego kolor. Powinien być biały lub kremowy. Można z niego przygotować wiele potraw, które świetnie sprawdzą się jako przepisy na obiad.

Przepisy na obiad

Zupa kalafiorowa, vegantaste.pl

Zupa kalafiorowa

Zagotowujemy 1 litr wody i dodajemy kostki bulionu. Gdy się rozpuszczą, dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotujemy 10 minut na małym ogniu. Następnie wrzucamy pokrojonego selera i pietruszki. Gotujemy następne 5 minut. Dodajemy kalafiora podzielonego na różyczki i pora. Doprawimy solą i pieprzem do smaku. Następnie gotujemy przez 15 minut i wlewamy mleczko kokosowe. Po 5 minutach zupę blendujemy. Podajemy z posiekanym koperkiem.

Tajemniczy rabarbar

Choć wielu uważa go za owoc, rabarbar jest warzywem. W kuchni używamy ogonków liściowych o charakterystycznym, kwaśnym smaku. Dostarcza nam wielu witamin i minerałów. Roślina ma właściwości lecznicze. Z rabarbaru najczęściej przyrządzamy smaczne ciasta i desery oraz wykwintne dania główne. Kupuj najlepsze owoce i warzywa w sieci sklepów Freshmarket.

Przepisy na obiad

Kaczka z rabarbarem, beszamel.pl

Składniki:

  • 1 udko z kaczki
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
  • 1 łodyga rabarbaru
  • 100 ml porto
  • 1 kieliszek czerwonego wytrawnego wina
  • 1 łyżka miodu
  • 2 goździki

Kaczka w sosie rabarbarowym

Udko kaczki obsmażamy na oleju, a następnie pieczemy w temperaturze 180 oC przez około 20 minut. W małym rondelku gotujemy porto z goździkami, miodem i czerwonym winem do momentu aż zgęstnieje. Kroimy rabarbar w cienkie paski i dodajemy do sosu. Gotujemy przez około 5 minut. Gdy kaczka jest gotowa serwujemy ją z sosem i dekorujemy kawałkami rabarbaru. To danie to świetny pomysł na obiad.

Kup składniki

Niezwykłe szparagi

To moc witamin i minerałów. Nie dość, że smakują wyśmienicie, to wpływają także pozytywnie na zdrowie i urodę. Znajdziesz w nich kwas foliowy, witaminę C i E, a także asparaginę oraz glutation. Wszystko, czego potrzebujesz, by czuć się i wyglądać wspaniale. Na dodatek są uważane za afrodyzjak, zatem warto je uwzględnić przy planowaniu menu na randkę. Szukaj najlepszych produktów w gazetkach promocyjnych dobrych sklepów spożywczych.

Przepisy na obiad

Omlet ze szparagami, smazymy.com

Składniki:

  • ½ pęczka zielonych szparagów
  • 15 g masła
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mleka
  • 2 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz
  • 30 g sera brie

Omlet ze szparagami

Przygotowujemy szparagi. Obcinamy twarde końce. Gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 2-3 minuty. Roztrzepujemy jajka z mlekiem i dodajemy mąkę, sól i pieprz oraz pokrojone w drobne kawałki szparagi. Na patelni roztapiamy masło. Wylewamy wymieszane składniki na rozgrzany tłuszcz. Przykrywamy pokrywką i czekamy około 5 minut do momentu, aż masa się zetnie. Omlet zsuwamy na talerz. Układamy ser i składamy omlet na pół. Podajemy z sałatką najlepiej z dodatkiem świeżych pomidorów.

Kupuj najlepsze jedzenie

Botwinka dla urody i nie tylko

Warzywo, z którym zapewnisz sobie zdrową skórę, równowagę kwasowo-zasadową oraz świetne samopoczucie to botwinka. Młode liście, łodygi i korzenie buraka ćwikłowego to świetny sposób na udany obiad. Wystarczy kilka dodatków i trochę wyobraźni.

Przepisy na obiad

Penne z botwinką, mniammniam.com

Składniki:

  • 250 g piersi z kurczaka
  • 1 ząbek czosnku
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
  • 100 g makronu penne
  • 1 cebula
  • 2 buraczki z botwinką
  • 100 ml śmietanki
  • kozi ser

Penne z botwinką i kurczakiem

Kurczaka kroimy w kostkę, wrzucamy do miski. Dodajemy rozgnieciony czosnek, sól pieprz i oliwę. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Kroimy cebulę w kostkę i podsmażmy ją na patelni z dodatkiem oliwy. Wrzucamy pokrojoną botwinkę. Dusimy przez około 15 minut. Dodajemy sól, pieprz i śmietankę. Dusimy przez około 5 minut. Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy kurczaka i podsmażamy. Kiedy jest gotowy, serwujemy na makaronie z botwinką . Podajemy z kawałkami koziego sera.

Kupuj w Selgros

Pora na pora

Składniki:

  • 5 naleśników

Farsz:

  • masło
  • 2 cebule
  • 3 duże lub 6 małych porów
  • 10 pieczarek
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • sól
  • pieprz
  • 50 g żółtego sera

Ta niepozorna roślina była uprawiana już w starożytnym Egipcie. Cesarz Neron uważał, że ma pozytywny wpływ na struny głosowe, a do Polski trafiła za sprawą królowej Bony. Por posiada także wiele wartości odżywczych i to pewnie dlatego wykorzystuje się go nie tylko w kuchni, ale i w medycynie.

Przepisy na obiad

Naleśniki z porem, gotujzcukiereczkiem.pl

Domowe naleśniki z porem i pieczarkami

Cebule smażymy na maśle na złoty kolor. Dodajemy pokrojone pory i dusimy przez kilka minut. Następnie dodajemy pieczarki i smażymy około 2 minuty. Dodajemy sos sojowy, sól i pieprz i dusimy przez 10 minut. Na koniec dodajemy starty ser. Farsz zawijamy w naleśniki. Podajemy z lekką zupą lub sałatką.

Sklepy z akcesoriami kuchennymi:

Gotowanie wymaga wyjątkowej oprawy. Sprawdź sklepy, w których znajdziesz wszystko dla Twojej kuchni i jeszcze więcej!

  • 4 home – najlepsze wyposażenie dla Twojego domu
  • Home&you – dodatki i akcesoria dla fanów pięknych wnętrz

  • Allegro – znana platforma sprzedażowa

Polecane artykuły

Więcej polecanych sklepów

Polecane artykuły

Jak taniej kupować w Bonprix: zwroty cashback, rabaty…

Bonprix to marka, której nikomu nie trzeba przedstawiać. Wielu z nas przecież regularnie...
23.7.2018 PRZECZYTAJ

MediaMarkt - elektronika dla każdego

Marzysz o nowym telewizorze? A może przydałby Ci się lepszy telefon? Bogaty wybór elektroniki...
23.7.2018 PRZECZYTAJ

Jak kupować na eBay

Chcesz bogatej oferty, licznych zniżek i taniej przesyłki, ale nie możesz się przekonać do...
23.7.2018 PRZECZYTAJ

Już uciekasz?

Dosłownie w kilka sekund możesz zyskać zwrot za swoje zakupy!

Załóż darmowe konto na Tipli. Otrzymasz natychmiastowy dostęp do wszystkich zniżek oraz zwrotów cashback. Aż 25% zwrotu za zakupy w 1218 sklepach.

Oferta jest ważna przy każdym zakupie, nie zapomnij na zniżki oraz promocje.