Idziemy na jagody - przepisy na jagody i borówki

Wakacje Jedzenie Przepisy kulinarne 8. 7. 2018

Trwa sezon na jagody i borówki. Te niezwykle smaczne i zdrowe owoce mogą posłużyć jako dodatek do wielu letnich dań. Sprawdź przepisy na pyszne posiłki, którymi zachwycisz swoich najbliższych. Kupuj najlepsze owoce w dobrych sklepach spożywczych. Pozwól sobie na beztroską zabawę w kuchni i poeksperymentuj ze znanymi recepturami.

Jagody i borówki to gwiazdy każdego lata. Wszyscy zapewne pamiętamy smak domowych jagodzianek, którymi raczyła nas babcia, gdy spędzaliśmy wakacje na wsi. Nie łato zapomnieć też pierogi z jagodami i ten niepowtarzalny aromat świeżych składników.

Pomysłów na pyszne jedzenie z tymi owocami jest wiele. Znajdziesz je na kulinarnych blogach takich jak Jadłonomia, czy Kwestia Smaku. My także wybraliśmy kilka specjalnych dań specjalnie dla Ciebie.

Walory zdrowotne

Jagody i borówki to skarbnica witamin i minerałów. Jagodami leczono niegdyś wiele chorób. Poprawiają wzrok, przyczyniają się do uelastycznienia naczyń krwionośnych i obniżają poziom złego cholesterolu.

Z kolei borówka amerykańska może poprawiać pamięć i zapobiega nadciśnieniu tętniczemu. Znajdziemy w niej sporo witaminy C, kwasu foliowego i potasu. Jagody to cenne źródło selenu, cynku i manganu. Sprawdź najlepsze przepisy z jagodami i borówkami!

Borówka i jagoda - 5 smacznych przepisów

1. Owsianka z borówkami

Składniki:

  • ½ szklanki płatków owsianych
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta cynamonu
  • ½ banana
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • Garść owoców borówki amerykańskiej

To idealny pomysł na śniadanie, które doda Ci energii na cały dzień. Mieszanka mleka, ziaren i owoców to pożywny posiłek dla każdego.

Przepisy z jagód i borówek

Owsianka z bananem i borówkami; fitjestgit.pl

Sposób przygotowania

Płatki zalewamy mlekiem. Ustawiamy na małym ogniu i zagotowujemy. Dodajemy sól i cynamon. I gotujemy jeszcze przez kilka minut, aż płatki zmiękną. Gotową owsiankę przekładamy do miseczki. Dekorujemy masłem orzechowym, pokrojonym bananem i borówkami. Świeże produkty spożywcze kupisz w sklepach Biedronka.

2. Jagodzianki z lukrem

Puszyste bułeczki z jagodowym nadzieniem. Idealne na deser lub smaczną przekąskę.

Przepisy z jagód i borówek

Jagodzianki z lukrem; http://studentskitchenblog.blogspot.com

Składniki na ciasto:

  • 1 szklanka mąki
  • ½ szklanki mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 15 g drożdży
  • 1 jajko
  • 50 g masła
  • Szczypta soli
  • Dodatkowo: 1 jajko i 1 łyżka mleka

Składniki na nadzienie:

  • 1 szklanka jagód
  • 3 łyżki cukru pudru

Składniki na lukier:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 łyżki wrzątku

Sposób przygotowania

Ciepłe mleko mieszamy z łyżeczką cukru, rozkruszonymi drożdżami i 2 łyżkami mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Pozostałą część mąki wsypujemy do miski. Dodajemy cukier i sól. Mieszamy. Dodajemy jajko, masło i wcześniej przygotowany zaczyn. Wyrabiamy ciasto i pozostawiamy na około godzinę, do momentu aż wyrośnie. Jagody mieszamy z cukrem pudrem.

Przepisy z jagód i borówek

Jagoda i borówka – smaczne przepisy

Następnie ciasto przekładamy na blat posypany mąką. Formujemy wałek i dzielimy na 8 równych części. Z każdego kawałka ciasta formujemy okrągły placek. Do środka wkładamy łyżkę jagód z cukrem. Zawijamy i formujemy małą bułeczkę. Powtarzamy to każdym kawałkiem ciasta.

Kiedy wszystkie bułeczki są nadziane, układamy je na blasze do pieczenia. Pozostawiamy do wyrośnięcia na 10-15 minut. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Wyrośnięte bułeczki smarujemy jajkiem wymieszanym z mlekiem. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez około 20 minut. Na koniec przygotowujemy lukier rozcierając cukier puder z wrzątkiem. Smarujemy nim bułeczki.

Tańsze zakupy z Tipli.pl

Czy wiesz, że kupując w partnerskich sklepach Tipli.pl możesz otrzymać zwrot cashback? Dowiedz się więcej i oszczędzaj na zakupach!

Uzyskaj zwrot cashback

3. Smoothie z borówkami

Prosty przepis na zdrowe smoothie, w którym ton nadaje borówka. Dobry pomysł na II śniadanie lub podwieczorek.

Przepisy z jagód i borówek

Smoothie z borówkami

Składniki:

  • 2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 szklanka borówek
  • 1 banan
  • 1 łyżka miodu
  • Gałązka mięty

Sposób przygotowania

Do blendera wlewamy schłodzony jogurt. Wsypujemy borówki i pokrojonego banana. Miksujemy na gładką masę. Dodajemy miód. Miksujemy. Podajemy w wysokich szklankach. Ozdabiamy listkami mięty.

Źródło: youtube.com

4. Jagodowe powidła

Dobry sposób na to, by dłużej cieszyć się smakiem jagód. Powidła świetnie smakują ze świeżym pieczywem lub naleśnikami.

Składniki:

  • 1 kg jagód
  • 1 szklanka cukru

Przepisy z jagód i borówek

Jagodowe powidła; aprettylifeinthesuburbs.com

Sposób przygotowania

Jagody dokładnie myjemy. Posypujemy cukrem i pozostawiamy na godzinę, aż puszczą sok. Smażymy w garnku o grubym dnie przez 3 dni, każdego dnia po 1 godzinie. Należy pamiętać, by smażyć powidła na małym ogniu, co chwilę mieszając. Powidła przekładamy do wyparzonych słoiczków, szczelnie je zamykamy i odwracamy do góry dnem, by przykrywka się zassała.

Kupuj najlepsze jedzenie

5. Tarta z borówkami

Smaczny i piękny deser na letnie, niedzielne popołudnie spędzone z rodziną lub znajomymi.

Przepisy z jagód i borówek

Przepisy na jagody i borówki

Składniki na spód:

  • 200 g mąki
  • 120 g masła
  • 1 jajko
  • 3 łyżki cukru
  • Szczypta soli

Składniki na masę:

  • 250 g serka mascarpone
  • 200 ml mleka skondensowanego słodzonego

Do dekoracji:

  • 1 szklanka borówek
  • Cukier puder do posypania

Przepisy z jagód i borówek

Tarta z borówkami

Sposób przygotowania

Smarujemy masłem formę na tartę. Przesiewamy mąkę z cukrem do miski, dodajemy masło i sól. Mieszamy ze sobą, rozcierając składniki palcami. Dodajemy jajko i ponownie mieszamy. Formujemy z ciasta kulkę, którą wałkujemy na placek. Wkładamy go do lodówki na godzinę. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Wyjmujemy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy. Następnie układamy je na pergaminie w formie do tarty. Nadmiar ciasta odcinamy. Wstawiamy do lodówki do czasu, aż piekarnik się nagrzeje.

Ciasto przed włożeniem do piekarnika przykrywamy papierem do pieczenia i dociskamy orzechami lub kawałkami jabłka, by nie wyrosło. Pieczemy przez 15 minut. Po tym czasie zdejmujemy obciążenie i pieczemy jeszcze przez 15 minut.

Przepisy z jagód i borówek

Borówka i jagoda - przepisy

Wszystkie składniki masy powinny być schłodzone. Miksujemy serek mascarpone ze skondensowanym mlekiem. Ubijamy na jednolity, gęsty krem.

Kiedy spód tarty się upiecze, należy go wystudzić i następnie posmarować masą. Tartę dekorujemy borówkami i cukrem pudrem.

Sklepy z akcesoriami kuchennymi:

W kuchni potrzebne są dobre narzędzia, by gotowanie było nie tylko wydajne, ale i przyjemne. Kupuj najlepszy sprzęt i dodatki w dobrych sklepach.

  • 4 home – oryginalne i praktyczne produkty dla Twojego domu
  • Bazylia.pl - bogaty wybór wyposażenia wnętrz oraz nowoczesnego designu
  • Dobregarnki.pl – sklep ze sprzętem do gotowania i książkami kucharskimi
  • Home&you - modne dodatki i akcesoria dla fanów pięknych wnętrz

  • Allegro – największa w Polsce internetowa platforma sprzedażowa
Kupuj akcesoria domowe

Polecane artykuły

Więcej polecanych sklepów

Polecane artykuły

Najlepsze prezenty na walentynki dla Niej…

Wielkimi krokami zbliża się Dzień Zakochanych. Czy masz już prezent dla swojej drugiej połówki?...
21.1.2019 PRZECZYTAJ

Odjazdowe smartfony do 1000 zł - Huawei…

Rok 2019 to dla polskiego rynku początek technologicznej rewolucji. Na światowych targach w Las...
21.1.2019 PRZECZYTAJ

6 propozycji na wakacyjny pobyt nad…

Marzy Ci się urlop nad morzem? Nie możesz się zdecydować - Chorwacja czy Polska? Przygotowaliśmy...
18.1.2019 PRZECZYTAJ

Już uciekasz?

Dosłownie w kilka sekund możesz zyskać zwrot za swoje zakupy!

Załóż darmowe konto na Tipli. Otrzymasz natychmiastowy dostęp do wszystkich zniżek oraz zwrotów cashback. Aż 25% zwrotu za zakupy w 1347 sklepach.

Oferta jest ważna przy każdym zakupie, nie zapomnij o zniżkach oraz promocjach.

Rejestrując się na Tipli akceptujesz regulamin i wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych.
lub