Czego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole - tradycyjne potrawy

Jedzenie Wielkanoc Przepisy kulinarne 22. 3. 2021

Poprawa pogody? Check! Soczyście zielona trawa? Check! Pierwsze pąki na drzewach? Check! Wszystko wskazuje na to, że wiosna już do nas zawitała, a w raz z nią zbliżają się kolejne święta. To idealna pora, aby zaplanować przygotowania do tego wyjątkowego dnia, dlatego dzisiaj skupimy się na nieodzownym elemencie każdego święta w polskim (i nie tylko) domu - jedzeniu. Sprawdźmy, jakie tradycyjne potrawy na Wielkanoc powinny pojawić się na naszych stołach.

Wielkanoc to jedno z ważniejszych świąt w polskiej kulturze i jak każde istotne wydarzenie - nieodzownie łączy się z tradycyjnym posiłkiem w gronie bliskich. Podobnie jak na wigilijny stół, na Wielkanoc przygotowuje się określone potrawy, które mają swoje symbolikę. W Internecie roi się od stale powtarzanych przepisów na tradycyjne dania na Wielkanoc, dlatego my porozmawiamy o ich znaczeniu i randze na stole.

Kiedy jest Wielkanoc 2021

Święto Wielkiej Nocy zawsze obchodzone jest w niedzielny poranek, jednak jego konkretna data kalendarzowa jest ruchoma. W tym roku wypada ono wyjątkowo wcześnie, bo już 4 kwietnia

Jednak jak wiadomo, w naszej kulturze święta te nie koniecznie zaczynają się i kończą tego samego dnia. Według zwyczajów katolickich równie istotne jest duchowe przygotowanie do nich, dlatego w tym celu obchodzony jest post i Wielki Tydzień. To także czas na nieco bardziej przyziemne zajęcia, takie jak gotowanie czy sprzątanie. W Wielką Sobotę należy przygotować i poświęcić koszyczek wielkanocny, pełen tradycyjnych przysmaków, których znaczenie zaraz omówimy. 

potrawy na wielkanoc

Tipli dla Ciebie: Wielkanoc to cudowne święto, które kojarzy się z powrotem do życia, wiosennymi kolorami i pisankami. Jak większość ważnych uroczystości, i ją celebruje się przy stole. Dlatego warto zadbać o dekorację tego miejsca, aby swoim wyglądem i klimatem nawiązywały do danej okazji. Sprawdźmy, jak ozdobić stół na Wielkanoc.

Wielkanocne gotowanie z Tipli

Przygotowania do świąt to niewątpliwie kolejny powód do wydawania pieniędzy. Twoja lista zakupów ciągnie się w nieskończoność? Nie trać czasu na stanie w długich kolejkach i złóż zamówienie w sklepie internetowym Polski Koszyk. Planując swoje wydatki z Tipli masz okazję odebrać do nawet 2,25% zwrotu online.

Polski Koszyk taniej z Tipli»

Potrawy na Wielkanoc - co włożyć do koszyczka

Najistotniejszym elementem spośród potraw na Wielkanoc jest koszyczek, czyli tak zwana "święconka". Tradycyjnie przygotowuje się ją dzień przed właściwymi świętami - w Wielką Sobotę. Według starego zwyczaju pokarmy powinny znajdować się w wiklinowym koszyku ozdobionym białą serwetą oraz zielonymi gałązkami, np. bukszpanu. Dzisiaj jednak spokojnie można udekorować go także kwiatami, pisankami czy innymi kolorowymi elementami. Spożycie święconych pokarmów ma zapewnić domownikom zdrowie i dostatek przez kolejny rok. 

Co powinno znaleźć się w wielkanocnym koszyczku:

  • Chleb - w kulturze katolickiej symbolizuje ciało Chrystusa. Ma zapewnić pomyślność i dobrobyt.
  • Jajka - symbolizują nowonarodzone życie. W koszyczku zazwyczaj umieszcza się te ugotowane na twardo. Mają zapewnić płodność.
  • Mięso - najczęściej kawałek wędliny lub kiełbasy, najlepiej wyrobionej własnoręcznie. Ma zapewnić dostatek.
  • Ser - najczęściej biały. Symbolizuje symbiozę pomiędzy człowiekiem a naturą. Ma zapewnić bezpieczeństwo zwierzętom gospodarczym, od których pochodzi.
  • Chrzan - początkowo korzeń, dziś najczęściej przecier. Ma zapewnić zdrowie domownikom.
  • Ciasto - zazwyczaj kawałek lub mini wersja babki drożdżowej. Symbol doskonałości. 
  • Pieprz i sól - w roli przypraw do jajek czy mięsa, ale z równie ważnym znaczeniem. Pieprz symbolizuję ciężką pracę, a sól natomiast smak życia i zabezpieczenie przed złem.

Do święconki można dołączyć także inne potrawy, np. cukrowy lub maślany baranek, kawałek pasztetu czy słodycze. Jednak według tradycji powyższe siedem rodzajów dań na Wielkanoc są obowiązkowe.

co na wielkanoc

Tipli dla Ciebie: Jak każde święto, Wielkanoc wiąże się z wieloma tradycjami, które co roku goszczą w polskich domach. Jednym z tych zwyczajów z pewnością jest malowanie jajek. Sposobów na zrobienie takich ozdób jest wiele - od wykorzystania specjalnych barwników po naturalne patenty. Sprawdźmy, jak wykorzystać odstępne w domu i sklepach produkty, aby i w tym roku przyozdobić świąteczne stoły kolorowymi pisankami.

Zakupy spożywcze na święta z Tipli

Święta to wspólne posiłki w rodzinnym gronie. Jednak nie oznacza to, że od razu musimy rezygnować ze zdrowego odżywiania! W ofercie internetowego supermarketu Bee znajdziesz szeroką ofertę wysokiej jakości produktów spożywczych, z którymi przygotujesz wspaniałą i zdrową ucztę. Swoje zakupy zrób z Tipli.pl i dobierz nawet 2% zwrotu online.

Bee.pl taniej z Tipli»

Inne dania na Wielkanoc - co na stole

Potrawy z tradycyjnej święconki są najczęściej mimo wszystko w symbolicznej ilości, dlatego aby świętowanie nie skończyło się za szybko, warto przygotować kilka innych dań na Wielkanoc, dzięki którym czas przy stole z bliskimi będzie o wiele przyjemniejszy i dłuższy

Barszcz biały lub żurek na Wielkanoc

W Wigilię mamy barszcz czerwony, a na Wielkanoc żurek lub barszcz biały. Podstawą obu tych zup jest zakwas, jednak z dwóch różnych mąk: zakwas na żurek robiony jest z mąki żytniej, a na barszcz - z pszennej. Tradycją jest podawanie żurku w wydrążonym chlebie, jednak nie jest to konieczność. Zupy te najczęściej wzbogaca się białą kiełbasą, ale także wędzonym boczkiem lub szynką. Kolejnym tradycyjnym dodatkiem jest ugotowane na twardo i pokrojone w ćwiartki jajko. Niektórzy preferują także je w wersji sadzonej. Oprócz typowych dla zup przypraw, smak żurku lub barszczu wzbogaci także łyżeczka chrzanu

Ciasta na Wielkanoc

Kiedy mowa o tradycyjnym wielkanocnym cieście, od razu na myśl przychodzi mazurek. Według tradycji słodycz ta ma być niejako nagrodą po przebytym poście i tak jak babka ze święconki - symbolizować ma doskonałość. Podstawą tego ciasta na Wielkanoc jest cienki, kruchy spód, wyłożony słodką masą, np. z czekolady, kajmaku czy orzechów. Jego formę można porównać do prostokątnej tarty, dodatkowo ozdobionej świątecznymi napisami czy lukrowanymi kwiatami i wzorami.

ciasto na wielkanoc

Tipli dla Ciebie: Wielkanoc tuż, tuż, a Ty ciągle nie wiesz co przygotować na świąteczny stół? Zainspiruj się sprawdzonymi przepisami na dania wielkanocne. Delektuj się wyjątkowym smakiem ciast i potraw charakterystycznych dla tych wiosennych świąt.

Ciasto na Wielkanoc z Tipli

Nie każdy potrafi i lubi piec ciasta - i nic w tym dziwnego! Święta powinny być czasem odpoczynku i relaksu, dlatego pozwól, aby ktoś wykonał tę pracę za Ciebie! Pyszne ciasta zamówisz na stronie internetowej sklepu E-TORTY.pl. Dodatkowo korzystając z przekierowania z Tipli.pl zyskasz zniżkę w postaci aż 7,5% cashbacku.

E-TORTY.pl taniej z Tipli»

Sałatki na Wielkanoc

Sałatka to kolejne must have na świątecznym stole. Opcji jest tak wiele, jak wiele jest smaków. Oczywiście jednym z ich podstawowych składników powinny być jajka. Opcji na sałatkę na Wielkanoc jest sporo, jednak dobrze jest wykorzystać sezonowe warzywa i zioła, których wiosną jest przecież naprawdę sporo. Tak więc w kuchni podczas przyrządzania sałatek powinny znaleźć się np.: rzodkiewki, sałata, szczypiorek, natka pietruszki, pomidory, ogórki czy por. Takie rodzaje warzyw idealnie komponują się z majonezem czy tuńczykiem z puszki. Wystarczy wymieszać ulubione składniki i pyszna sałatka na Wielkanoc gotowa!

Jajka faszerowane na Wielkanoc

Jak już na pewno zauważyłeś, podstawą wielkanocnej kuchni są jajka. Na świątecznym stole powinny znaleźć się ich różne wersje. Najczęściej są to po prostu ugotowane i przekrojone na pół jajka ozdobione majonezem lub sosem tatarskim oraz szczypiorkiem czy innymi ziołami. Jednak osobom bardziej wymagającym z pewnością przypadnie do gustu smak faszerowanych jajek. Co więcej, tej potrawy także są różne wersję, bo przecież składniki do farszu można dobierać według własnego upodobania! Chyba najpopularniejszą opcją jest przecięcie jajka na pół i wydrążenie żółtka, które następnie należy utrzeć np. z majonezem, przyprawami i drobno posiekanymi oraz podsmażonymi pieczarkami z cebulką.

Tipli dla Ciebie: Wielkanoc coraz bliżej, a wybór świątecznych dekoracji na AliExpress jest tak kolorowy, jak najbardziej pstrokata pisanka. Wielkanocne króliczki, kurczaczki i zdobione jajka już tłoczą się na chińskich wirtualnych półkach. Wybierz z nami najpiękniejsze wielkanocne dekoracje!

Przygotuj się na Wielkanoc z Tipli

Nie lubisz przepłacać? Szukasz oszczędności przed świętami i nie tylko? Dołącz do Tipli i zyskaj nawet 25% zwrotu cashback na zakupy. Wybierz dowolny sklep z ponad 700 naszych partnerów i już zawsze ciesz się tanimi produktami i usługami.

Sklepy tańsze o cashback »

Polecane artykuły

Polecane sklepy

Polecane artykuły

Podatek VAT i cło na AliExpress - nowe zasady

Od 1 lipca 2021 roku wszystkie produkty dostępne na popularnej stronie handlowej AliExpress.com...
23.7.2021PRZECZYTAJ

Kaufino - gazetki promocyjne w jednym miejscu

Nie od dziś wiadomo, że gazetki promocyjne potrafią pomóc nie tylko w zaplanowaniu zakupów, ale...
7.4.2021PRZECZYTAJ

Promocje na 11. urodziny AliExpress

Już niebawem jeden z największych portali zakupowych w sieci obchodzi swoją rocznicę. Tak,...
15.3.2021PRZECZYTAJ

Nie chcesz otrzymać do 15 % zwrotu za wszystkie zakupy w Internecie?

Wystarczy, że zarejestrujesz się za darmo, a żadne zwroty Cię nie ominą.

- lub -
Rejestrując się na Tipli akceptujesz regulamin i wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych.