Przepis na Tłusty Czwartek - przygotuj się na świętowanie!
Zakupowy poradnik | Dom, ogród i hobby | Jedzenie | Odchudzanie | Przepisy kulinarne | Inne 12. 4. 2022Zbliża się najpyszniejszy dzień w roku, w którym nie obowiązują żadne diety i liczenie kalorii. To dzień, kiedy bezkarnie zajadamy się pączkami i faworkami. Tłusty czwartek, bo o nim mowa, to święto wszystkich łasuchów. Przygotuj się z nami na wielkie świętowanie. Przedstawiamy przepis na tłustoczwartkowe specjały!
Już w ten czwartek - 28 lutego 2019 roku przypada tłusty czwartek, czyli najpyszniejszy dzień roku. Wiesz, skąd wzięło się to święto i dlaczego jest tzw. świętem ruchomym? Czy wiesz, dlaczego właśnie wtedy jemy pączki i faworki, zwane inaczej chrustem?
Data tego święta zależy od daty Wielkanocy. Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. W kalendarzu chrześcijańskim jest to ostatni czwartek przed wielkim postem, czyli 52 dni przed Wielkanocą. Może wypaść między 29 stycznia a 4 marca.
Historia najpyszniejszego święta
Zwyczaj obchodzenia tłustego czwartku ma swoje korzenie w czasach antycznych. Był to dzień, w którym żegnano zimę i świętowano nadejście wiosny. Ucztowanie opierało się na jedzeniu tłustych potraw; mięs oraz pączków z nadzieniem ze słoniny, które popijane były winem. W taki sposób w starożytnym Rzymie świętowano "tłusty dzień".
W czasach późniejszych Chrześcijanie zaczerpnęli ten zwyczaj. Od tamtej pory wyznacza on początek ostatniego tygodnia karnawału i zapowiada czas wielkiego postu, przygotowującego do przeżycia Świąt Wielkanocnych.
Czy wiesz, że...
W Polsce tradycja jedzenia tłustego mięsa została wyparta przez słodkie pączki około wieku XVI. Wówczas pączki miały ukryty w sobie migdał lub orzeszek. Osoba, która trafiła na niespodziankę w środku pączka miała cieszyć się dostatkiem, szczęściem i dobrobytem przez wiele lat.
Ile kalorii mają pączki i faworki?
Ilość kalorii, jakie dostarczamy organizmowi w tłusty czwartek, zależą od sposobu przygotowania pączków i innych pysznych słodkości takich jak faworki czy oponki. Tego dnia mamy dyspensę na liczenie kalorii, ale jednak warto wybierać wypieki rozsądnie. Najlepiej wybrać pączki pieczone, które mają dużo mniej kalorii. Jeśli jednak uwielbiasz tradycyjne pączki, wybierz te smażone w oleju, z jak najmniejszą ilością słodkich dodatków. Jeśli chcesz to, możesz dodać do nich wyjątkowe produkty Vivio. Coś dla zdrowia to sklep, w którym je kupisz, sprawdź najnowszą ofertę.
Przepisy babci Jadzi
W internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na pączki i faworki. Mamy dla Was niespodziankę, czyli sprawdzone przepisy babci Jadzi. Bardzo popularne i lubiane w tłusty czwartek są faworki. Przepis jest prosty i nie zajmuje wiele czasu.
Przepis na faworki:
- 300 g mąki,
- 5 żółtek,
- 4 płaskie łyżki śmietany 18%,
- 1 łyżeczka cukru pudru,
- szczypta soli,
- 1,5 łyżki spirytusu 95%.
Ciasto wyrabiaj przez 10 minut. Następnie wałkuj je przez około 10 minut. Gdy będzie gładkie i dobrze rozwałkowane, włóż je do lodówki na kolejne 10 minut, aby się schłodziło. Po tym czasie wyciągnij ciasto, podziel na mniejsze porcje i wałkuj każdą osobno na cieniutkie placki, z których będziesz wykrawać faworki. Smaż na głębokim tłuszczu do zarumieniania. Gdy przestygną posyp cukrem pudrem.
Na tłusty czwartek mówi się również święto pączka. Nic w tym dziwnego, ponieważ jest to najczęściej kupowany w sklepach czy restauracjach smakołyk tego dnia. Coraz częściej pieczemy je w domu. Oto sprawdzony przepis na wspaniałe pączki:
Przepis na pączki:
- 1 kg mąki,
- 10 żółtek,
- pół litra mleka,
- 100 g drożdży,
- zapach rumowy i drugi arakowy,
- 1/2 szklanki cukru,
- szczypta soli,
- 1/2 kostki masła,
- 1 łyżka gęstej śmietany,
- 2 łyżki spirytusu.
Rozmieszaj drożdże z jedna łyżką cukru i zalej je letnim mlekiem. Odstaw w ciepłe miejsce, aby wyrosło. Resztę mleka zagotuj i wlej do niego żółtka roztarte z cukrem (taki kogel mogel). Dodaj resztę składników i wyrób. Na końcu do wyrobionego ciasta dodaj rozpuszczone masło. Wymieszaj to wszystko dokładnie na jednolitą i puszystą masę. Z wyrobionego ciasta formuj pączki. Środek pączka możesz nadziać marmoladą. Smaż na głębokim tłuszczu. Po usmażeniu posyp cukrem pudrem albo lukrem.
Nie wiesz, gdzie tanio kupić składniki do faworków lub domowych pączków? Na Tipli znajdziesz gazetki promocyjne wszystkich znanych sieci handlowych i sklepów w Twojej okolicy. Sprawdź już dzisiaj, jakie promocje kryje najnowsza gazetka Biedronka lub wydawana przez Lidl gazetka z limitowanymi ofertami. Kupuj tanio i planuj swoje zakupy z Tipli! A jeśli nie jesteś fanem pączków, to możesz sprawdzić co zrobić z jagód i wykorzystać nasze przepisy.
Lidl
Ważne do 28.04.2024
Biedronka
Ważne do 28.04.2024
Biedronka Home
Ważne do 12.05.2024
Lidl - Nowy Lidl w Głownie już otwarty
Ważne do 28.04.2024
Spalanie kalorii po tłustym czwartku
Po szaleństwach kulinarnych w tłusty czwartek warto zastanowić się, jak spalić dodatkowe kalorie. Nie ma lepszego sposobu niż sport. Aby spalić jednego pączka, który ma od 250 do 350 kcal trzeba:
- Szybko spacerować przez 40 minut,
- biegać przez 30 minut,
- jeździć na rowerze przez 30 minut
- wchodzić po schodach przez 25 minut,
- jeździć na łyżwach ok 30 minut.
Jeśli nie jesteś fanem sportów, możesz zabrać się za wiosenne porządki i połączyć przyjemne z pożytecznym. Aby spalić jednego pączka podczas sprzątania musisz:
- Odkurzać przez 50 minut,
- myć okna przez 45 minut,
- myć podłogę przez 50 minut,
- prasować przez 2 godziny.
Rowerem po zdrowie i szczupłą sylwetkę
Inną możliwością spalenia niechcianych kalorii jest korzystanie z najbardziej ekologicznego sposobu transportu. O czym mowa? Jazda na rowerze jest świetną formą spędzania wolnego czasu i skutecznym sposobem na zrzucenie zbędnych kilogramów. Niesie ze sobą mnóstwo korzyści dla naszego zdrowia i sylwetki. Nadchodząca wiosna to dobry moment, aby pomyśleć o kupnie nowego sprzętu dla siebie i swoich bliskich. Na Allegro rowery zajmują dużą część oferty, dzięki czemu możesz dobrać model idealny do swoich potrzeb.
Jeśli pogoda nie sprzyja przejażdżkom rowerowym postaw na rower stacjonarny i pedałuj w domu, oglądając ulubiony serial. Jest mnóstwo sposobów, aby być fit!
